Les marais de l'Yèvre, du Langis et de la Voiselle, aussi appelés marais de Bourges, constituent un écrin verdoyant et pittoresque au coeur de la cité. Le livre en décrit les caractéristiques hydrauliques et maraîchères, retrace l'histoire de leur aménagement, dont quelles conditions ils ont pu se perpétrer, enfin, évoque les femmes et les hommes qui en vivent aujourd'hui (maraîchage, pêche...). ©Electre 2024
Les marais de l'Yèvre du Langis et de la Voiselle de Bourges du marécage aux marais classés une aventure humaine
Du marécage aux marais classés d'aujourd'hui, c'est la longue histoire d'un combat tranquille, patient mais incessant entre l'Homme et la nature pour se partager l'espace et faire de ces lieux une terre féconde. Si les envies et les besoins ont évolué, la passion et l'amour de ces marais restent palpables car au-delà du travail qu'ils exigent et des attraits qu'ils offrent, ils ont la faculté précieuse de rapprocher les hommes. Accompagnant son père locataire d'une parcelle aux Pains Perdus, l'auteur a connu très tôt ces marais. Bien des années plus tard, rejoignant l'Association des Maraîchers de Bourges naissante, il a l'opportunité de rencontrer des hommes et des femmes riches d'expérience. D'où progressivement l'idée de ce livre, un peu en forme d'un bien modeste hommage à ce terroir et à ces maraîchères et maraîchers sans lesquels les marais n'existeraient pas. C'est un tour d'horizon que l'auteur propose, à travers les différents chapitres sur l'histoire de l'aménagement, la lutte et les moyens pour la transmission de ce Patrimoine, les cultures, les syndicats. La cabane et la barque ne sont pas oubliées, de même que la faune, la flore et bien entendu la pêche. Fêtes et guinguettes d'hier y trouvent leur place ainsi que le tourisme.
Paru le : 14/03/2017
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : France Camuzat
Éditeur(s) :
Simarre
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Christian-E. Roth
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36536-067-8
EAN13 : 9782365360678
Reliure : Broché
Pages : 226
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 680 g
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