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Maladies des volailles


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Résumé

Un ouvrage de référence sur les pathologies qui frappent l'aviculture. Toutes les maladies connues des volailles domestiques, poules et poulets, dindes, pintades, pigeons, oies et canards sont abordées. L'ensemble constitue un accompagnement pour observer et identifier les pathologies, adopter les bons gestes pour endiguer au plus vite les problèmes sanitaires et favoriser la biosécurité. ©Electre 2024

L'ouvrage avait été profondément refondu lors de sa 3e édition. Pour cette 4e édition, les auteurs poursuivent leur travail de mise à jour pour répondre aux exigences des acteurs du secteur :

  • Actualisation complète de l'ouvrage, prenant en compte les nouveautés sanitaires, réglementaires et thérapeutiques car de nouvelles maladies ou variants de virus ont été observés depuis 2012 ;
  • Renouvellement de l'iconographie pour une approche pédagogique et scientifique, toujours plus claire ;
  • Rédaction d'un nouveau chapitre dédié à l'impact des techniques d'élevage et des maladies sur la qualité des produits de volailles.

Ce tout nouveau chapitre très illustré aidera à répondre à la question : comment identifier l'origine en élevage d'un problème de qualité des carcasses de volailles ? Ce chapitre est la contribution de Charles Façon, qui a rejoint le groupe des auteurs pour la mise à jour de cette nouvelle édition.

Retrouvez dans cet ouvrage de référence l'ensemble des connaissances actuelles concernant les pathologies frappant les élevages de poules, de poulets, de dindes, de pintades, d'oies ou de canards.

L'ambition de Maladies des volailles est d'accompagner tous les acteurs de la filière aviaire, producteurs, techniciens ou vétérinaires, pour leur permettre de gérer les élevages de façon très efficace :

  • Observer et identifier les pathologies dès l'apparition des premiers signes cliniques ;
  • Acquérir les bons gestes lors des situations critiques pour endiguer le plus tôt possible les problèmes sanitaires.

Fiche Technique

Paru le : 03/10/2018

Thématique : Agriculture et monde paysan Agriculture - Elevage

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions France agricole

Collection(s) : Agriproduction

Contributeur(s) : Auteur : Jean-Luc Guérin - Auteur : Dominique Balloy - Auteur : Charles Facon - Auteur : Didier Villate

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85557-513-1

EAN13 : 9782855575131

Reliure : Broché

Pages : 581

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 1388 g