Des recettes conviviales pour lesquelles les ingrédients sont positionnés sur la plaque du four et mitonnés très doucement. L'auteure propose des plats végétariens, avec de la viande, du poisson ou sucrés tels que des poitrines de boeuf aux épices, des moules gratinées à l'indienne, des carottes aux haricots blancs et au cumin ou des poires rôties au praliné. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 03/05/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Coralie Ferreira

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Charly Deslandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-593423-9

EAN13 : 9782035934239

Reliure : Relié

Pages : 126

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 812 g

14,95 €

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