Dans ce manuel de cuisine rapide publié en 1969, le chroniqueur gastronomique initiateur de la gastrotechnie propose pas moins de 250 recettes réalisables en moins de dix minutes, agrémentées de conseils pour être efficace aux fourneaux. ©Electre 2025
Paru le : 09/03/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Edouard de Pomiane
Éditeur(s) :
Menu fretin
Collection(s) : Archives nutritives
Contributeur(s) : Préfacier : Alain Ducasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-96339-07-5
EAN13 : 9791096339075
Reliure : Broché
Pages : 105
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 180 g
Carte fidélité
Mollat Radio
