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Desserts et douceurs de mon enfance

Auteur : Franck Schmitt


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Résumé

Des recettes de gâteaux, de pâtisseries, de viennoiseries et d'autres douceurs sucrées : fraisier, croissants, brioches, sablés, crumbles, cannelés, macarons, tartes et madeleines. ©Electre 2020

Viennoiseries à l'odeur alléchante, petites douceurs pour le goûter, tartes, crumbles et charlottes aux fruits, spécialités régionales, mais aussi les grands classiques, aussi bons que beaux ! Qui ne rêve pas à l'évocation d'un riz au lait crémeux ou de madeleines tout juste sorties du four ? Les desserts, crèmes et gâteaux ont souvent un goût d'enfance que ce livre vous propose de retrouver et de partager avec ceux que vous aimez.

Fiche Technique

Paru le : 21/09/2017

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Franck Schmitt

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Cuisine campagne

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84138-874-3

EAN13 : 9782841388745

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur : 24 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 538 g