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Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province : XIVe-XXe siècle

Auteur : Philippe Meyzie

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Résumé

Histoire des coutumes gastronomiques des régions françaises dans le contexte diplomatique et politique à travers des archives allant du XIVe au XXe siècle. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/08/2017

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Philippe Meyzie

Éditeur(s) : Féret

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35156-203-1

EAN13 : 9782351562031

Reliure : Broché

Pages : 252

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 380 g