Une sélection de cent recettes pour un buffet. Avec des indications sur le temps de préparation et les gestes à maîtriser, un rétroplanning pour s'organiser ou encore des explications pour organiser un événement traiteur. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 11/10/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Mélanie Dupuis

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine Le grand manuel

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Javelle - Illustrateur : Yannis Varoutsikos - Collaborateur : Anne Cazor

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-12293-1

EAN13 : 9782501122931

Reliure : Broché

Pages : 287

Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 3.2 cm

Poids: 2184 g

35,00 €

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