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L'assiette est dans le pré : mieux manger fait mieux vivre les paysans

Auteur : Frédéric Denhez


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Résumé

Un panorama du monde paysan et des modes d'alimentation actuels alliant caricatures et explications. Sous la forme d'un livre graphique, fait le point sur les origines de l'agriculture, sur ses modèles et ses dérives, sur les questions alimentaires et les revendications du monde agricole. ©Electre 2020

Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il est parfois difficile de s'y retrouver... Des origines de l'agriculture jusqu'au modèle actuel et ses nombreuses dérives, l'assiette est dans le pré débroussaille le terrain et dresse le portrait du monde paysan et de nos modes d'alimentation. À coups de crayon et d'humour, ce livre graphique pourrait bien être l'une des solutions pour ne plus maltraiter ni les paysans, ni notre santé...

Fiche Technique

Paru le : 05/10/2017

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Denhez

Éditeur(s) : Delachaux et Niestlé

Collection(s) : Planète graphique Environnement et écologie

Contributeur(s) : Illustrateur : Gilles Macagno

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-603-02485-X

EAN13 : 9782603024850

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 215

Hauteur : 24 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 408 g