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Index glycémique bas : et 55 recettes

Auteur : Marie-Laure André

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Résumé

L'index glycémique classe les aliments selon le taux de glucose qu'ils produisent dans le sang. Ce guide détaille l'apport en glucose de près de 500 aliments et propose des recettes pour perdre du poids durablement, abaisser le taux de cholestérol sanguin et améliorer ses performances sportives. ©Electre 2025

Adoptez une alimentation à index glycémique bas et ne choisissez plus entre la gourmandise et votre ligne !

Rassasiante et saine, la cuisine à index glycémique bas privilégie les produits bruts et frais et protège des maladies cardio-vasculaires et du diabète. Testez les recettes d'une diététicienne-nutritionniste et vous gagnerez en énergie, maîtriserez mieux votre appétit et reprendrez le contrôle de votre silhouette !

¤ Des conseils santé pour comprendre les atouts d'une cuisine à index glycémique bas et connaître les aliments à privilégier.

¤ Les grands principes de l'index glycémique, véritable baromètre de la qualité des glucides.

¤ 55 recettes déclinées en petits-déjeuners, apéritifs, entrées, plats, desserts et autres douceurs pour le bonheur de vos papilles et votre bien-être !

Fiche Technique

Paru le : 20/02/2018

Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure André

Éditeur(s) : Jouvence

Collection(s) : Mon alimentation santé facile

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-88911-964-6

EAN13 : 9782889119646

Reliure : Broché

Pages : 123

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 128 g