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Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture. Vol. 1

Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture. Vol. 1

Auteur : Denis Lefèvre

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Résumé

Une histoire de l'agriculture depuis les premiers villages natoufiens près du Jourdain jusqu'aux laboratoires de plantes transgéniques Monsanto aux Etats-Unis. Les personnalités marquantes de ce secteur à travers les siècles sont évoquées ainsi que les problématiques sociétales, notamment sur le réchauffement climatique, la pollution des sols et l'appauvrissement de la biodiversité. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 01/03/2018

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Denis Lefèvre

Éditeur(s) : Rue de l'échiquier

Collection(s) : L'écopoche

Série(s) : Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture

ISBN : 978-2-37425-106-6

EAN13 : 9782374251066

Reliure : Broché

Pages : 400

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 95 g