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La cuisine des bocaux : et autres conserves

Auteur : Marie-France Chauvirey


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Résumé

35 recettes salées et sucrées de bocaux et de conserves : confits, pâtés, foie gras, gelées, marmelades, confitures ou pâte à tartiner. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/04/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-France Chauvirey

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : 100 %

Contributeur(s) : Photographe : Franck Monéger - Directeur artistique : Hélène Imbertèche

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8177-0574-3

EAN13 : 9782817705743

Reliure : Broché

Pages : 76

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 238 g