180 recettes simples pour cuisiner les légumes biologiques de saison. Ce guide présente le principe des paniers, aide à choisir son fournisseur et à connaître ses avantages et ses inconvénients ainsi que ses modalités de livraison. L'ouvrage répond aussi à des questions plus spécifiques sur la saisonnalité, le nettoyage ou la cuisson des produits. ©Electre 2024
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Amap, jardins de Cocagne, la ruche qui dit oui !, CCAS... vous avez choisi votre réseau de panier bio et local mais vous ne savez pas comment cuisiner tous ces fruits et légumes ?
Découvrez plus de 180 recettes faciles et gourmandes pour décliner asperges, courges, épinards et consorts !
Paru le : 24/05/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Céline Mennetrier
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Super sain
Contributeur(s) : Photographe : Valéry Guedes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-15621-2
EAN13 : 9782263156212
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 640 g
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