L'auteur, youtubeur de Hangover cuisine, propose des conseils pratiques pour une alimentation durable et respectueuse de l'environnement et quarante recettes réalisées à l'aide de produits locaux, saisonniers ou moins connus. ©Electre 2025
« Salut, c'est Guilhem, j'adore manger et faire à manger. Cette passion pour la cuisine, je la partage sur YouTube et lors d'évènement culinaires. J'en parle même toutes les semaines dans un podcast, c'est dire !
Bienvenue dans mon livre !
Je partage avec vous 40 recettes pour cuisiner simplement les produits au fil des saisons
Je vous dévoile aussi mes astuces pour mieux consommer en privilégiant les produits de saison, en choisissant avec attention (et modération ! ) viande et poisson, en évitant le gâchis, etc.
Grâce à ce livre, vous aurez toutes les cartes en main pour mieux consommer et mieux manger !
À vos fourneaux et bon appétit ! »
Paru le : 07/06/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Guilhem Malissen
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Kanako - Illustrateur : Douglas Cavanna
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-03601-3
EAN13 : 9782412036013
Reliure : Broché
Pages : 126
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 457 g
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