Un herbier présentant cent variétés de champignons comestibles et toxiques, avec leurs caractéristiques pour les identifier, les lieux pour les récolter, la façon de les cuisiner, ainsi que des anecdotes. ©Electre 2024
Champignons
Dans la lignée des herbiers d'Antan, ce guide illustré de magnifiques planches mycologiques s'adresse aux amateurs et aux curieux.
Découvrez une centaine de champignons comestibles et toxiques : toutes les caractéristiques pour les identifier sont indiquées, mais également où et quand les récolter, comment les préparer, etc. Vous saurez tout sur le cèpe de Bordeaux, la chanterelle ou l'armillaire couleur de miel, en passant par le satyre puant et la russule charbonnière.
Un recueil d'histoires insolites et de faits étonnants : pourquoi l'oronge s'appelle-t-elle également amanite des Césars ? Pourquoi l'amanite tue-mouche était-elle utilisée par les chamans ?
Paru le : 07/06/2018
Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums Champignons
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Les herbiers d'Artémis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-1352-8
EAN13 : 9782816013528
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 494 g
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