55 desserts classiques revisités pour les personnes diabétiques avec notamment les brioches roulées à la cannelle, les sablés bretons, le Paris-Brest ou encore le quatre-quarts et les profiteroles. Les recettes sont accompagnées d'informations et de conseils nutritionnels. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/09/2018

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Chef Damien Auteur : Valérie Espinasse

Éditeur(s) : Lec édition
750 grammes

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84123-984-9

EAN13 : 9782841239849

Reliure : Relié

Pages : 143

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 597 g

15,90 €

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