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Le poulpe : dix façons de le préparer

Auteur : Anne Etorre

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Résumé

Dix façons de préparer le poulpe avec des conseils pour l'attendrir, le cuire et l'accommoder. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 23/05/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne Etorre

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-292-5

EAN13 : 9782352552925

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 55 g