Cet ouvrage présente tous les aspects du vin : cépages et styles, élaboration, achat, dégustation, accords entre mets et vins, conservation, etc. Après avoir exposé l'histoire de la consommation de cette boisson, l'ouvrage présente, région par région puis pays par pays, les différents vins. ©Electre 2025
Paru le : 19/09/2018
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : L'école Hachette du vin Hachette vins
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-704703-2
EAN13 : 9782017047032
Reliure : Cartonné
Pages : 400
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 4.1 cm
Poids: 1400 g
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