Une découverte de la cuisine japonaise à travers cent recettes originales. Au menu notamment : sushis mangue et Saint-Jacques, makis poivron et chèvre, yakitoris de boulettes de poulet ou encore spring rolls banane et coco. ©Electre 2024
100 recettes inratables pour Découvrir les saveurs du Japon !
Vous aimez la cuisine japonaise ? Maîtrisez les techniques de base et réalisez chez vous les recettes traditionnelles japonaises. Amusez-vous avec les goûts et les formes et impressionnez vos proches en devenant un as de l'art culinaire nippon. Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !
Paru le : 28/09/2018
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure Tombini
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : 100 % cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01880-0
EAN13 : 9782317018800
Reliure : Broché
Pages : 186
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 556 g
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