Une trentaine d'idées de recettes à base de viande de boeuf, de veau, d'agneau, de porc et de volaille : steak au poivre, rôti de filets mignons aux cèpes, curry vert d'agneau, travers de porc grillés au caramel de mile, magret de canard aux cerises, etc. Avec la préparation de différentes sauces. ©Electre 2024
Faites-vous plaisir !
Côte de boeuf,
Rôti de filets mignons,
Palette de porc aux quatre-épices,
Magrets de canard,
Épaule d'agneau farcie...
À vous de choisir !
Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
Paru le : 24/08/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : A table !
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01453-6
EAN13 : 9782317014536
Reliure : Relié
Pages : 74
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 350 g
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