Le petit manuel de la bûche : faire sa bûche maison comme chez le pâtissier

Auteur : Mélanie Dupuis

Paru le : 31/10/2018

Éditeur(s) : Marabout

Série(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Javelle - Illustrateur : Yannis Varoutsikos - Collaborateur : Anne Cazor

17,90 €

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Toutes les techniques de base illustrées en pas à pas pour maîtriser la confection des bûches. Avec quarante recettes. ©Electre 2025

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Paru le : 31/10/2018

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Mélanie Dupuis

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine Le petit manuel

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Javelle - Illustrateur : Yannis Varoutsikos - Collaborateur : Anne Cazor

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-13645-7

EAN13 : 9782501136457

Reliure : Cartonné

Pages : 143

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 670 g

17,90 €

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