Trente recettes traditionnelles de brioches illustrées en pas à pas pour réussir le pain viennois, la couronne des rois, le panettone ou la brioche feuilletée. ©Electre 2025
Paru le : 25/10/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Régis Garnaud
Éditeur(s) :
Lec édition
750 grammes
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37945-000-6
EAN13 : 9782379450006
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 666 g
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