Paru le : 16/07/2018

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Jules Gouffé

Éditeur(s) : Menu fretin

Collection(s) : Archives nutritives

Contributeur(s) : Préfacier : Mary Hyman - Préfacier : Philip Hyman - Illustrateur : Etienne Antoine Eugène Ronjat

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-96339-36-5

EAN13 : 9791096339365

Reliure : Broché

Pages : 373

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 500 g