Présentation des principes de ce régime riche en graisses et pauvre en glucides, de ses bienfaits sur la santé et de son rôle dans le traitement de certaines maladies chroniques comme Alzheimer ou le cancer. Une méthode pour l'adopter est proposée, détaillant les aliments à privilégier ou à proscrire et offrant cinquante recettes. ©Electre 2024
Rester mince en luttant contre les maladies inflammatoires
« Le régime cétogène, un énième régime à la mode ! » êtes-vous en train de penser ? Et bien non, loin de là. À travers ce livre, vous allez et comprendre de manière simple ce qu'est cette diète qui bouscule, il faut bien le dire, tous les codes alimentaires de notre civilisation.
Vous allez vite saisir pourquoi. Qui dit régime cétogène, dit régime riche en graisses et pauvre en glucides. Effectivement nous sommes plus habitués à dissocier le mot « régime » du mot « graisse » qu'à l'associer.
Pourtant, sachez que ce régime nous ouvre les portes d'une alimentation beaucoup plus saine que celle que nous avons tous et surtout, sachez qu'il a fait ses preuves dans le traitement de maladies telles que l'épilepsie, le diabète de type 2 et l'obésité.
Nous verrons aussi que même s'il est encore au niveau expérimental, il est très prometteur dans le combat contre le cancer et certaines maladies neurologiques comme Alzheimer et Parkinson.
Grâce à ce livre découvrez :
Paru le : 22/11/2018
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Virginie Saliceti Vartanian
Éditeur(s) :
Alpen éditions
Collection(s) : C'est naturel, c'est ma santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35934-516-2
EAN13 : 9782359345162
Reliure : Broché
Pages : 223
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 555 g
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