Paru le : 12/06/2018

Thématique :

Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Framery Auteur : François-Xavier Lefebvre

Éditeur(s) : Le Génie éditeur

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Alain Ricci - Préfacier : Fabrice Prochasson

Série(s) : CAP cuisine

ISBN : 978-2-37563-133-1

EAN13 : 9782375631331

Reliure : Broché

Pages : 150

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm

Poids: 426 g