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Rollande Desbois : gastronomie en héritage

Auteur : Anne Fortin

Auteur : Émilie Villeneuve

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Résumé

«Rollande Desbois, la grande dame de la gastronomie du Québec, tour à tour professeur de cuisine, chroniqueuse gastronomique et influenceuse, a marqué, de la plus extraordinaire façon, notre rapport au beau et au bon...» ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2018

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Anne Fortin Auteur : Émilie Villeneuve

Éditeur(s) : HOMME (DE L')

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7619-5069-5

EAN13 : 9782761950695

Pages : 152


Poids: 0 g