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Suggestions littéraires
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Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec
Éditeur(s): ÉDITIONS CARDINAL
Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec est un ouvrage exceptionnel réunissant plus de 60 recettes, toutes superbement photographiées par Dominique Lafond. On y découvre avec plaisir comment les plus grands chefs québécois réinterprètent avec simplicité et original...
30,00 €
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Tomate : 70 recettes pour savourer la tomate
Éditeur(s): MODUS VIVENDI
La tomate : l'incontournable fruit du soleil! Des sommets péruviens au bassin méditerranéen, la tomate s'est imposée au fil des siècles et des variétés. Cultivée aux quatre coins du monde, elle est appréciée pour sa polyvalence. Crue, cuite ou farcie, en tranches, sa...
22,95 €
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Salade : plus de 80 recettes hautes en couleur
Éditeur(s): MODUS VIVENDI
L'art de composer de bonnes salades! Quoi de plus facile et rapide à préparer qu'une salade ? Des ingrédients frais, de qualité et de saison, des épices et des fines herbes, du vinaigre et de l'huile, voilà tout ce qu'il vous faut pour préparer de bonnes salades. Ajo...
19,95 €
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Rollande Desbois : gastronomie en héritage
Éditeur(s): HOMME (DE L')
«Rollande Desbois, la grande dame de la gastronomie du Québec, tour à tour professeur de cuisine, chroniqueuse gastronomique et influenceuse, a marqué, de la plus extraordinaire façon, notre rapport au beau et au bon...» ©Electre 2024
31,30 €
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Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay
Éditeur(s): FLAMMARION QUÉBEC
Dès ses débuts, Michel Tremblay installe ses « belles-soeurs » dans la cuisine et rend hommage aux figures nourricières du Québec. Avec La diaspora des Desrosiers (1913-1935) et les Chroniques du Plateau-Mont-Royal (1942-1963), ses deux principaux cycles romanesques,...
39,00 €
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