Un guide pour apprendre comment réaliser à l'avance, en trente minutes, cinq menus comprenant entrée et plat ou plat et dessert. Avec des conseils sur l'organisation, l'achat des ingrédients, l'assemblage de dernière minute, et des recettes avec des variantes végan, sans gluten, sans sucre ou encore allégées. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 19/06/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mallet

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Simplissime Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-708465-5

EAN13 : 9782017084655

Reliure : Relié

Pages : 313

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 3.7 cm

Poids: 1360 g

19,95 €

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