Des conseils pour faire fermenter ses aliments et des recettes pour préparer du kéfir, du kombucha, des pickles, des pâtes au levain, etc. ©Electre 2025
Paru le : 20/02/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Fern Green
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Green Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney - Traducteur : Cécile Giroldi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-13918-2
EAN13 : 9782501139182
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 392 g
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