Après une présentation des atouts des salades composées, l'auteure propose des recettes qui sont notamment sources de fibres, de flavonoïdes, de vitamines, de minéraux et d'oligoéléments : salade de harengs et betteraves cuites, salade de restes de pot-au-feu ou encore salade d'avoine aux légumes et au crabe. ©Electre 2025
Paru le : 12/06/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Alessandra Moro-Buronzo
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Mon alimentation santé facile Jouvence santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88953-160-8
EAN13 : 9782889531608
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 125 g
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