Soixante fiches détaillées sur les plantes sauvages et les coquillages à ramasser dans cette région. Chaque notice fournit une description précise et détaille l'époque de la cueillette ainsi que les méthodes de conservation et de préparation. Avec plus de 80 recettes de cuisine et de remèdes naturels. ©Electre 2024
Cueillettes sauvages en Aquitaine
Glaner 60 plantes et coquillages
Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes.
60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation.
Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer.
L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.
Paru le : 25/04/2019
Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Cueillettes sauvages
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-1536-2
EAN13 : 9782816015362
Reliure : Relié
Pages : 142
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 398 g
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