Sélection de recettes à base de gentiane : choucroute de lotte à la gentiane, fenouil et artichaut compotés, macarons cacao et à la gentiane, entre autres. ©Electre 2024
Muni d'un coupe-papier, plongez clans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface.
Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité.
De l'aubergine à la sardine en passant par le camembert ou le spéculoos, plus de 300 titres déjà parus...
Paru le : 19/04/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valérie Sevenet Gentil
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-305-2
EAN13 : 9782352553052
Reliure : Broché
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 50 g
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