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J’ai envie de comprendre mon alimentation et ses effets

Auteur : Sophie Davaris

Auteur : Jacques Philippe


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Résumé

Un guide de diététique afin d'adopter une alimentation saine. Il rappelle l'importance des choix dans les produits et invite à ne pas consommer avec excès des produits industriels. Après avoir abordé l'essentiel concernant la régulation du poids et l'absorption de la nourriture, les auteurs se prononcent sur l'utilité des régimes et des jeûnes. ©Electre 2020

La profusion des aliments et leur diversité ont bouleversé nos habitudes alimentaires ces dernières décennies, nous permettant de vivre en meilleure santé et plus longtemps. Toutefois, les excès et l'omniprésence de la nourriture industrielle posent problème aujourd'hui. Il devient primordial de contrer les épidémies modernes telles que l'obésité, les maladies cardiovasculaires ou le diabète. Outre l'activité physique, cette lutte passe par une alimentation équilibrée ; tout en gardant le plaisir et la convivialité qui accompagnent les repas comme les petites pauses. Que devons-nous consommer ou éviter et pourquoi ? Que faut-il attendre des régimes ? Comment équilibrer son alimentation ? Qu'est-ce qu'un trouble alimentaire ? Les réponses à ces questions, provenant de sources multiples, sont souvent inappropriées et contradictoires. Retrouvez ici de nombreuses informations, afin de comprendre les effets positifs et négatifs de nos habitudes alimentaires, pour consommer mieux et bon.

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Fiche Technique

Paru le : 14/05/2019

Thématique : Régime / Diététique

Auteur(s) : Auteur : Sophie Davaris Auteur : Jacques Philippe

Éditeur(s) : Planète Santé

Collection(s) : J'ai envie de comprendre

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-88941-059-5

EAN13 : 9782889410590

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 199

Hauteur : 17 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 210 g