Des recettes de cuisine abondamment illustrées pour découvrir les spécialités culinaires du Japon. Avec des indications sur la cérémonie du thé, la préparation des ramen, les poissons adaptés aux sushis, la garniture du bento, entre autres précisions gastronomiques et anecdotes culturelles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/05/2019

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Laure Kié

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Guide illustré

Contributeur(s) : Illustrateur : Haruna Kishi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-02086-5

EAN13 : 9782317020865

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 434 g

13,50 €

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