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La cuisine mexicaine illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique mexicaine. La cocina mexicana ilustrada
Éditeur(s) : Mango
Présentation des coutumes et des habitudes alimentaires à travers des recettes et des anecdotes pour découvrir la culture culinaire au Mexique, des tortillas aux moles en passant par les plats traditionnels servis lors de la fête des morts. ©Electre 2025
14,95 €
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La cuisine chinoise illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique chinoise
Éditeur(s) : Mango
Des recettes illustrées et des anecdotes sur la culture culinaire chinoise : coutumes, saveurs, plats phares, repas quotidiens, entre autres. ©Electre 2025
14,95 €
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La vie coréenne illustrée : pour tout savoir sur l'art de vivre coréen
Éditeur(s) : Mango
Une présentation de la diversité culturelle coréenne à travers sa gastronomie, ses fêtes, ses religions, ses loisirs, ses films ou encore ses règles de savoir-vivre. ©Electre 2025
15,95 €
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La cuisine asiatique illustrée : Japon, Corée, Thaïlande, Vietnam, Chine
Éditeur(s) : Mango
Des conseils pratiques pour connaître les bases de la cuisine asiatique, avec des recettes emblématiques de différents pays. Le recueil comprend également des informations culturelles comme la vaisselle indispensable, les différents types de cuisson, les règles de sa...
24,95 €
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La cuisine japonaise illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique nippone !
Éditeur(s) : Mango
Des recettes de cuisine abondamment illustrées pour découvrir les spécialités culinaires du Japon. Avec des indications sur la cérémonie du thé, la préparation des ramen, les poissons adaptés aux sushis, la garniture du bento, entre autres précisions gastronomiques e...
13,50 €
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La cuisine indienne illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique indienne !
Éditeur(s) : Mango
Des recettes de cuisine abondamment illustrées pour découvrir les spécialités culinaires de l'Inde. Avec des précisions gastronomiques et des anecdotes culturelles. ©Electre 2025
13,50 €
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La cuisine vietnamienne illustrée. Am thuc Viêt Nam
Éditeur(s) : Mango
Une découverte illustrée de la cuisine vietnamienne : ses ingrédients phares, ses ustensiles ainsi que les gestes et les usages qui leur sont associés. L'auteure décrit les harmonies de saveurs, les plats de fêtes, les rituels associés aux repas du quotidien, et prop...
13,95 €
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La cuisine coréenne illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique coréenne
Éditeur(s) : Mango
Des recettes de cuisine coréenne accompagnées d'anecdotes historiques, d'informations culinaires pour la conservation des aliments ou encore de conseils pour cuisiner par thèmes : selon les saisons, pour les réunions familiales ou encore les spécialités de la Corée d...
13,50 €
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La cuisine thaï illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la gastronomie thaïlandaise
Éditeur(s) : Mango
Présentation des coutumes et des habitudes alimentaires à travers des recettes et des anecdotes pour découvrir la culture culinaire en Thaïlande. ©Electre 2025
14,95 €
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