Cet ouvrage rassemble de nombreuses informations sur la culture brassicole, du succès de la bière artisanale à l'évolution de sa qualité grâce à de nouveaux goûts, plus riches et diversifiés. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 08/05/2019

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Guirec Aubert

Éditeur(s) : Apogée

Collection(s) : Le savoir boire

Contributeur(s) : Préfacier : Benjamin Roffet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84398-516-4

EAN13 : 9782843985164

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 168 g

12,00 €

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