La suite des explications sur le processus de vinification naturelle à travers la présentation du travail réalisé par des vignerons français en Bourgogne, dans la Vienne, dans le Bas-Rhin ou encore dans l'Hérault. Dernier tome de la série. ©Electre 2024
Paru le : 21/08/2019
Thématique : Vin - Terroir - Cuisine
Auteur(s) : Auteur : Justine Saint-Lô Auteur : Fleur Godart
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Marabulles
Série(s) : Pur jus
ISBN : 978-2-501-14651-7
EAN13 : 9782501146517
Reliure : Broché
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 970 g
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