Contributeur(s) : Photographe : Claire Curt - Préfacier : François Couplan - Directeur artistique : Manuella Chantepie - Directeur artistique : Claire Curt

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Résumé

Des recettes pour cuisiner et agrémenter les produits de la cueillette. Au menu : houmous à l'ail des ours, gâteau aux cenelles, basmati de bardane, crème dessert à la berce, sablé au sapin, diabolo coquelicot, caramel de cynorrhodons, blinis à l'égopode, polenta à la mauve, miel de pissenlit (cramaillotte) ou velouté de carottes au sureau. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/08/2019

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Caroline Calendula

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Cuisine bien-être

Contributeur(s) : Photographe : Claire Curt - Préfacier : François Couplan - Directeur artistique : Manuella Chantepie - Directeur artistique : Claire Curt

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8153-1345-2

EAN13 : 9782815313452

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 403 g

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