en savoir plus
Permet à tous ses détenteurs d'obtenir 5% de réduction sur tous les livres lors du retrait en magasin (réduction non cumulable avec les réductions de type étudiant).
Offre également un certain nombre d'avantages auprès de nos partenaires.
Avec les favoris, retrouvez dans un espace les sélections effectuées au fur et à mesure de vos navigations dans le site.
Constituez pour votre usage personnel vos listes de livres en prévisions d'achats futurs et votre sélection d'articles, dossiers, événements, vidéos ou podcasts préférés ou à découvrir plus tard...
Il suffit simplement de cliquer sur "Ajout Favori" sur chaque page qui vous intéresse pour les retrouver ensuite dans votre espace personnel.
Requiert un compte Mollat
Requiert un compte Mollat
La revue des libres buveurs
Champagnes de l'aube
Les vignerons de l'Aube ont longtemps été les oubliés de la Champagne. Ils ont pourtant du talent à revendre en s'appuyant sur les cépages classiques, chardonnay, pinot noir et pinot meunier mais aussi les discrets pinot blanc, petit meslier, arbanne et pinot gris. Rencontre avec six vignerons fiers d'être aubois.
Domaine d'exception
Les producteurs bordelais ne sont pas nombreux à se tourner vers la biodynamie et ils le sont encore moins dans le classement des grands crus de 1855. Château Pontet-Canet fait donc figure d'exception depuis quinze ans.
La maison du moulin
En Suisse, Yannick Passas est un électron libre dans le monde viticole. Dans sa « ferme qui fait du vin », il rate, se trompe, cherche, tâtonne, prend des risques pour finalement proposer des cuvées étincelantes, étonnantes, élégantes.
Transmission jurassienne
Pierre Overnoy, 81 ans, icône du vin naturel à Pupillin, dans le Jura et bien au-delà, a su transmettre, il y a bientôt vingt ans, son savoir et son domaine à Emmanuel Houillon, qu'il considère comme son fils de coeur.
La cave à manger
Pas de recettes mais des produits bruts (fourme de Montbrison, andouille, boudin et bretzel) à dévorer avec des quilles soigneusement sélectionnées par une partie de nos routards des vignobles.
Paru le : 19/09/2019
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Thermostat 6
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-92254-36-5
EAN13 : 9791092254365
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 720 g