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Cuisine extra forte : 50 recettes d'utilité publique

Auteur : Franck Morello


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Résumé

Une sélection de cinquante recettes issues de l'émission Scotch, cuisine extra-forte au cours de laquelle le chef revisite des plats classiques : blanquette suprême à la crème, cordon-bleu triple cheese, pot-au-feu ou tarte aux pommes flambées au calva. ©Electre 2025

Wesh Tonton Wesh Tata

Voici les 50 meilleures recettes de l'émission Scotch cuisine extra-forte, dans la même ambiance que si tu étais dans la cuisine de Scotch-man.

Laisse-le te guider, des casseroles jusqu'à la dégustation, pour réaliser des plats simples, efficaces et délicieux qui feront baver d'envie tes amis comme ta belle-mère. Du Fight club sandwich au cordon-bleu triple cheese, en passant par la blanquette suprême et la crème au lance-flammes, découvre les classiques à l'ancienne remixés par le chef le plus scotché de la planète.

Allez, lâche ton plat surgelé, annule ta commande de ce soir, pécho ce livre et direction la cuisine !

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Franck Morello

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Lobbestaël

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-708950-6

EAN13 : 9782017089506

Reliure : Broché

Pages : 163

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 714 g