Plus de 60 recettes inspirantes et gourmandes pour cuisiner l'érable, autrement et en tout temps.Vous les connaissez, vous avez peut-être même déjà savouré l'une de leurs délicieuses créations. Ils sont chefs, chasseurs d'épices, boulangers, chocolatiers ou pâtissiers, mais, surtout, ils sont Ambassadeurs culinaires de l'érable. Avec la complicité des Producteurs et productrices acéricoles du Québec et d'Érable du Québec, ils vous invitent à partager leur passion pour l'or blond à travers leurs meilleures recettes. ©Electre 2024
Paru le : 08/10/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Mollé Auteur : Producteurs et productrices acéricoles du Québec
Éditeur(s) :
MORTAGNE (DE)
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-89662-917-6
EAN13 : 9782896629176
Reliure : Relié
Pages : 224
Poids: 0 g
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