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Auteur Mollé, Philippe
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Le grand livre de l'érable : cuisiner avec l'érable tous les jours de l'année

Le grand livre de l'érable : cuisiner avec l'érable tous les jours de l'année

Auteur : Philippe Mollé
Éditeur(s): TRÉCARRÉ (DU)
Le Grand Livre de l'érable explique tout : son histoire, sa production, son développement, mais également sa cuisine avec des recettes répertoriées en deux volets : l'un étant constitué des quarante meilleures recettes du public choisies lors d'un concours où le siro...
27,95 €
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Recettes pour épater : bonne cuisine pour petits et grands

Recettes pour épater : bonne cuisine pour petits et grands

Auteur : Philippe Mollé
Éditeur(s): FIDES
Cuisiner en compagnie de Philippe Mollé, c'est instructif et fort amusant. Prônant les plaisirs de la table et l'esprit de réjouissance autour de la confection d'un bon plat, Mollé encourage le jeune cuisinier à mettre à profit son imagination et sa créativité pour r...
22,31 €
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Incroyable érable : recettes de Philippe Mollé et de 11 chefs québécois pour cuisiner l'érable au fil des saisons

Incroyable érable : recettes de Philippe Mollé et de 11 chefs québécois pour cuisiner l'érable au fil des saisons

Auteur : Philippe Mollé
Éditeur(s): MORTAGNE (DE)
Plus de 60 recettes inspirantes et gourmandes pour cuisiner l'érable, autrement et en tout temps.Vous les connaissez, vous avez peut-être même déjà savouré l'une de leurs délicieuses créations. Ils sont chefs, chasseurs d'épices, boulangers, chocolatiers ou pâtissier...
25,00 €
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Le Montréal gourmand de Philippe Mollé 2015

Le Montréal gourmand de Philippe Mollé 2015

Auteur : Philippe Mollé
Éditeur(s): GUIDES DE VOYAGE ULYSSE
Voici un tour d’horizon de ce que Montréal a de meilleur à offrir aux gourmets et aux gourmands! Philippe Mollé, chroniqueur gastronomique chevronné, présente dans ce guide 110 restaurants à découvrir à Montréal, ainsi que 52 autres adresses gourmandes, qu’il s’agiss...
19,99 €
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Huiles d'olives biologiques : propriétés thérapeutiques, diététiques et gastronomiques

Huiles d'olives biologiques : propriétés thérapeutiques, diététiques et gastronomiques

Auteur : Jean-Claude Rodet
Éditeur(s): MARCEL BROQUET ÉDITEUR
Cet ouvrage dévoile les secrets de la culture de l'olivier, cet arbre réputé immortel. C'est une synthèse complète des propriétés diététiques et des vertus thérapeutiques des huiles d'olive biologique. On y parle de la production de l'huile d'olive, de ses différente...
27,94 €
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