Des recettes de terroir de diverses régions du monde, salées et sucrées, à présenter et à déguster dans des bols : bolée de pois cassés au pata negra, bol de volaille en barbouille du Berry, cupeta de chevreau ou encore bol de mirabelles façon crumble. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 31/05/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierrette Chalendar

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7504-5054-0

EAN13 : 9782750450540

Reliure : Broché

Pages : 99

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 0 g

8,00 €

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