Dix recettes salées et sucrées à base de zaatar, un mélange de feuilles d'origan séchées et moulues, de sumac et de graines de sésames torréfiées employé dans la cuisine du Moyen-Orient : torsades feuilletées au zaatar, tourte à la ricotta et aux épinards ou encore mousse au chocolat. ©Electre 2024
Paru le : 18/10/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Noha Baz
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-330-4
EAN13 : 9782352553304
Reliure : Broché
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.2 cm
Poids: 46 g
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