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Le b.a.-ba de la pâtisserie moins sucrée : apprendre à cuisiner maison

Auteur : Elisabeth Guedes


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Résumé

45 recettes de gâteaux et de pâtisseries pauvres en sucres ne comportant pas plus de six ingrédients : banana bread, tatin aux pommes, tarte au citron et à la menthe, flan pâtissier sans sucre, cheesecake, pancakes healthy, entre autres. Avec des conseils, des astuces et huit recettes de base déclinées en quatre versions pour varier les saveurs. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 03/02/2021

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Guedes

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Le b.a.-ba de la cuisine Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Valéry Guedes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-14997-6

EAN13 : 9782501149976

Reliure : Cartonné

Pages : 108

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 410 g