Des tartines variées à réaliser avec des produits du potager selon les saisons, salées ou sucrées, crues ou cuites, en associant fruits, légumes, herbes aromatiques, graines et fromages. ©Electre 2025
Tartines du jardin
Prenez une belle tranche de pain frais, qui variera selon les recettes : aux graines, aux farines diverses, sans gluten, brioché... toastée ou non. Tartinez-la d'une couche moelleuse avec un houmous de légumes, du beurre ou un fromage parfumé, du pesto, de la compote... Terminez par des morceaux de fruits ou de légumes, cuisinés ou frais, des graines, des herbes, des aromates... Votre tartine est prête à être dégustée en apéro, en entrée, en plat principal, en version végé ou carnée, et même en dessert !
« Brunch ranchero », « Vitamines minute », « Asperges vertes aux amandes », « Butternut-champignons-épinards », « Tartineflette », « Coing sauce cranberries »... Soyez créatifs, variez les couleurs et les textures, et à vous le plaisir de déguster un bon repas simple et équilibré, facile et rapide à préparer, en suivant le rythme des saisons !
Et si le coeur vous en dit, vous pourrez même préparer votre propre pain en suivant les deux recettes proposées !
Simple, facile et savoureuse : la tartine c'est tendance !
Paru le : 10/06/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Virginie Quéant
Éditeur(s) :
Terre vivante
Collection(s) : Facile & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36098-398-8
EAN13 : 9782360983988
Reliure : Broché
Pages : 106
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 317 g
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