Plus de 200 recettes françaises traditionnelles, présentées par région : tarte à l'oignon, soupe au cresson, bouchées à la reine, croquants aux amandes ou fondue savoyarde. ©Electre 2024
Quelle fierté pour la gastronomie française que d'être inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO ! Tant de mets, tant de plats aux mille odeurs, goûts et couleurs... et aux origines variées. Oui, la cuisine française est composée des cuisines régionales : chaque terroir possède ses spécialités et saveurs !
Plus de deux cents recettes traditionnelles pour tous les goûts à (re)découvrir :
De la Bretagne à l'Auvergne, de la Provence au Val de Loire, de l'Alsace à la Gascogne, offrez-vous d'authentiques escapades culinaires au coeur de nos régions.
Paru le : 25/09/2020
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-8167-6
EAN13 : 9782737381676
Reliure : Broché
Pages : 253
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 707 g
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