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600 recettes de la grande cuisine française, des recettes classiques, généreuses et modernisées : maquereau en escabèche, soupe à l'oignon des Halles, oeuf cocotte à la crème... ©Electre 2021
Paru le : 09/12/2020
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Piège
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 2-01-945366-5
EAN13 : 9782019453664
Format : Non précisé.
Reliure : Relié
Pages : 880
Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm
Épaisseur : 7,3 cm
Poids : 3706 g