Sélection de 200 recettes faciles à faire qui portent la griffe du chef français : palourdes grillées au beurre de basilic et à la noisette, grande salade de pommes de terre et de pétoncles à l'estragon, salade de penne aux figues, au fromage de chèvre et au jambon de Parme, rôti de boeuf froid à la ciboulette, soupe de melon aux framboises, pancakes aux bananes, mousse au chocolat blanc, etc. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

En cuisine

J'ai décidé de partager avec vous 200 recettes pour tous les jours qui me ressemblent, faciles à réaliser chez vous. Certaines sont ancrées dans le terroir et la tradition, d'autres sont plus modernes et contemporaines, dans l'air du temps. Elles portent toutes ma griffe : mon amour de la bonne cuisine simple pour tous les jours et celle des jours de fête. Vous y retrouverez aussi mes petites astuces personnelles.

Dans ce livre, vous trouverez tout d'abord une sélection de recettes conviviales et innovantes pour cuisiner sur le pouce et préparer un apéro entre amis sans perdre des heures en cuisine. Le chapitre Cuisine fraîcheur vous livre ensuite des recettes bien-être, légères et gourmandes, qui vous permettront de vous régaler en finesse. Puis, dans Cuisine express, profitez de recettes rapides, faciles et originales pour cuisiner vite et bon au quotidien sans banalité. Vous découvrirez enfin des desserts gourmands, des plus traditionnels aux plus audacieux, pour vous faire plaisir sans difficulté.

Fiche Technique

Paru le : 19/08/2020

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Cyril Lignac

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-713801-3

EAN13 : 9782017138013

Reliure : Broché

Pages : 447

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 4.2 cm

Poids: 1698 g