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Mes pains faits maison : 40 recettes de pains classiques, aux céréales, au levain, pains du monde...


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Résumé

Quarante recettes pour réaliser son pain, qu'il soit traditionnel ou plus original, aux céréales, à l'huile ou au levain. Les différentes farines, leurs utilisations et leurs étapes de fabrication sont présentées. ©Electre 2021

Fiche Technique

Paru le : 09/09/2021

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Les inventives

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-323-0606-2

EAN13 : 9791032306062

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 112

Hauteur : 23 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g