Une introduction richement illustrée à la gastronomie marocaine, donnant à voir des intérieurs et le patrimoine culinaire des différentes régions. Elle rend hommage à l'hospitalité des habitants. ©Electre 2024
« Home Food, l'art de recevoir au Maroc » met en scène les intérieurs et la cuisine marocains, symboles d'un art de vivre et de recevoir profondément ancré dans la société qui constituent un incroyable patrimoine.
Il nous invite à pousser la porte des maisons de ce pays aux multiples facettes et à partager l'univers et la table de leurs hôtes. Une table apprêtée, des mets préparés dans la cuisine familiale, un salon prêt à recevoir familles et amis. Au fil des pages, cet ouvrage propose une expérience unique en ouvrant les maisons de tous les horizons et de toutes les régions du Maroc. Réalisées par le photographe Yoriyas, les images captent sur le vif des instants de vie pour révéler les valeurs de convivialité, de partage et de solidarité, essentielles dans la culture et les traditions du Maroc.
Gastronomie populaire, authenticité et art de vivre, partage et convivialité sont au coeur de cet ouvrage.
Paru le : 19/11/2021
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Yoriyas
Éditeur(s) :
Langages du Sud
Collection(s) : Viva Cité
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-9954-695-86-9
EAN13 : 9789954695869
Reliure : Relié
Pages : 231
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 1458 g
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